大山石斛(大山石斛：寻常野草变身药膳佳品)

大山石斛：寻常野草变身药膳佳品

大山石斛，是一种原本普通的野草，然而因为其极好的药用价值，被推广成了一种罕见的药膳佳品。其具有清热、益气、补壮阳等价值，是一款常用的材。

药用价值

大山石斛能以为宜，值得注意的是，大山石斛是一种清热的中草药。这很适合于夏季清热解暑。同时，大山石斛也具有补壮阳的效用，对于虚，等有非常好的效果。

食用方法

大山石斛食用上，和其他药膳一样是有一定讲究的。一种典型的食用方式是除去头部及枝叶，把洗净的大山石斛闷煮即可。值得注意的是，若是姜汤同时煲煮，会使补益的功效倍加，同时温补效果也更佳。

适用人群

大山石斛，属于大补药膳，因此适用人群不宜过多。慎用于有痰湿内盛者和体内火热者等。同时，孕妇和儿童也需谨慎，不应过量。对于其他人群，长期服用2g/天即可，在药膳中也是可以加入适量的。

总结

大山石斛，这种原本寻常的野草，因为极好的药用价值，而成了一种罕见的药膳佳品。其能以为宜，同时也具有补壮阳等价值，是一款常用的材。在食用方法上，一种典型的处理方式，则是闷煮，好加入姜汤。对于适用人群，不宜过多，长期服用2g/天足矣。