党参石斛煲鸡(石斛煲鸡：营养美味的滋补汤)

党参石斛煲鸡：营养美味的滋补汤

煲汤是许多中华美食爱好者的爱，因为汤品不仅可以补充热量还能够提高身体的。而党参石斛煲鸡更是一款有着很高营养价值的滋补汤。下面，我们将会详细介绍如何用党参和石斛作为主要的材料来煮制一款美味的煲鸡汤。

党参和石斛的功效

首先，党参具有健脾、益智的作用。常食用党参还能够帮助我们的身体增强力，缓解压力，促进的生成和调节身体的机能，对提高身体素质和有很大的帮助。

另外，石斛的主要功能是清热，而且还可以滋阴补、润止咳，对于需要补清的人来说，是一款非常好的药材。此外，石斛还有很好的作用，因此常食用石斛还能够增强身体的耐力和抗风寒能力。

材料准备

1只鸡肉（约500克）

20克党参

20克石斛

10克红枣

适量的姜片

适量的料酒、盐和胡椒粉

适量的水

煲汤步骤

将鸡肉清水洗净，根据自己的口味切成适量的块状备用。

将党参、石斛、红枣、姜片洗净备用。

将所有用料放入煲汤锅中，加入适量清水，约800毫升左右，接着加入适量的料酒、盐和胡椒粉。

大火烧开后，改用中火煲煮两个小时，加盖保持汤的浓稠状态，直到肉熟软为止。

出锅前将鸡肉块起，汤留下来备用。

食用方法

将煮好的汤汁倒入碗中，加入煮熟的鸡肉块即可食用。如果喜欢，也可以根据自己的喜好加入适量的香菜、葱末、姜片等调味品，提高汤的风味。

党参石斛煲鸡是一款营养美味又实惠的煲汤，经常食用还可以起到很好的滋补养身的效果。制作方法也非常简单，只需要准备好对应的材料，并按照上述的方法进行煮汤即可。不管是冬天还是夏天，煲汤对于我们的身体都有好处，所以赶快学习制作这款党参石斛煲鸡吧！