干的石斛能养活么(养生圣品石斛：巧妙搭配，美食佳肴不再难！)

干的石斛能养活么

石斛，又称养生圣品，是一种传统材。它有极高的营养价值和药用价值，是许多人青睐的补品。不过，有些人可能会问，干的石斛能养活么？答案是肯定的。

干的石斛的营养价值

石斛的营养成分丰富，包括多种氨基酸、脂肪、蛋白质、多糖、矿物质等，在材中属于十分珍贵的一种。干的石斛照样具有这些营养成分，不过，在干燥的过程中，石斛会失去一部分水分，营养成分的浓缩度也会随之提高。因此，干的石斛拥有更高的营养价值。

如何食用干的石斛

干的石斛并不是直接食用，需要经过一些处理才能充分发挥价值。干燥的石斛一般需要先浸泡一段时间，然后用清水漂洗干净。接着，可以将石斛放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖数小时，让石斛的营养成分充分溶解。后，可以喝汤或者用石斛炖一些肉类或蔬菜。

干的石斛的美食佳肴

除了上述的砂锅炖汤，干的石斛还可以和其他食材一起搭配，制作出美味佳肴。

石斛红枣粥：

将干的石斛、红枣和大米放入锅中，加入适量的水，煮至米烂粥稠。这道粥有养心安神的效果，非常适合多梦者食用。

石斛炖鸡：

将干的石斛、鸡肉、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水，放入适量盐、料酒，大火煮开后转小火慢炖，炖至鸡肉软烂即可。这道菜有滋补养生的功效，可以提高身体力。

总之，干的石斛无论是制成汤品还是搭配其他食材，都有着很高的营养价值和药用价值。它是一种非常珍贵的材，也是一种非常好的养生食材。如果您还没有尝试过，不妨试试看，也许您会爱上它！