吃完石斛(美味石斛：一种健康高营养的食材)

吃完石斛

石斛，一种健康高营养的食材，常被作为药材使用。但其实，石斛也可以做成美味可口的菜肴。接下来，我们来介绍一道石斛炖鸡汤，让你吃出健康。

食材准备

主料：鸡肉350克，石斛15克。

配料：红枣，姜，料酒，盐，清水。

制作过程

步骤一：将鸡肉洗净，切块；石斛泡软备用。

步骤二：红枣洗净备用，姜拍破备用。

步骤三：取炖盅一只，将洗净的鸡块放入其中，加入适量料酒，拌匀。

步骤四：在鸡肉上撒适量盐，并铺上泡软的石斛，后将红枣和姜放入炖盅中。

步骤五：将炖盅放入锅中，加水没过鸡肉，大火烧开，撇去浮沫后，转小火慢炖3小时。

享受美食

炖好的石斛炖鸡汤色香味俱佳，鸡肉鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，石斛有滋阴润燥、清化痰、柔养的作用，多吃有助于健康。适量喝汤，既能滋补身体，又能提高力，非常适合秋季食用。

小结

石斛炖鸡汤是一款非常适合秋季食用的佳肴，鸡肉鲜嫩、石斛滋阴润燥、营养丰富，具有对身体滋补保健的作用。不妨在秋季多为家人做一些健康美食，让身体更加健康。