天麻排骨石斛(石斛天麻排骨汤简单做法，健脑益智，助睡眠)

介绍

天麻排骨石斛汤是一种健康的汤品，具有健脑益智、助的功效。天麻是一种常见的材，具有、安神、解热、止痉等作用。石斛也是一种材，可以滋阴养、清热。排骨则是一种富含胶原蛋白的食材，有助于美容养颜。

材料

猪肋排骨500克

石斛15克

天麻15克

枸杞10克

姜片3片

料酒1汤匙

盐适量

清水适量

步骤

将猪肋排骨用清水稍微冲一下，切成拇指长的小段。

将石斛、天麻、枸杞用清水洗净备用。

锅内加水，烧开后放入猪肋排骨焯水，焯水时可以加入一汤匙料酒去腥。将焯好的排骨捞出备用。

锅内放入清水，加入焯好的排骨、石斛、天麻、姜片，煮开后撇去浮沫。将火调小，煮1-2小时，直到排骨烂熟。

加入适量盐，再煮5分钟即可。

功效

这款汤品具有多种功效。石斛可以滋阴养、清热，天麻则有、安神的作用。搭配排骨可补充胶原蛋白，有助于美容养颜。此外，枸杞也是材中的佼佼者，具有滋补、明目等功效。整个汤品具有健脑益智、助的作用，适合学生、白领和老人食用。

注意事项

石斛比较贵，购买时要注意正品。石斛应该是黄白色，有光泽，同时还应该有清香味。另外，在煮汤时要控制好火候，不能过早加盐，否则会影响汤的味道。需要等到肉很烂才加调料，后再次煮沸即可。

结语

天麻排骨石斛汤是一款健康美味的汤品，具有多种功效。材虽然具有较好的保健作用，但是食用时也要注意适量，不可过量。同时，在选购时也要注意质量，避免上当受骗。建议大家在繁忙工作之余，抽空做一碗汤品，享受一下舒适的生活。