干石斛排骨汤(营养美味的干石斛猪骨汤)

干石斛排骨汤-营养美味的干石斛猪骨汤

干石斛，是一种珍贵的材，以其可养生强身、改善力等功效而被广泛使用。在材中，干石斛的地位也是相当高的，在众多材中十分受欢迎。干石斛可以和其他药材一起煲汤，也可以单独使用，制作成各种汤、中草药饮品等等，广受大众喜爱。本篇文章主要介绍干石斛和猪骨肉一同煲汤制作的干石斛排骨汤。

制作材料

1.猪骨：500克，选用肉质较为紧实的猪骨，营养丰富，口感鲜美。

2.排骨：500克，选用瘦瘦肥肥相间的排骨，口感扎实，易煮烂。

3.干石斛：50克，选用质地比较重的干石斛，口感会更加醇厚。

4.枸杞子：20克，具有补、明目的作用，可以和干石斛一同协同作用。

5.姜片：5克，辅助排骨排骨去腥，温暖脾胃。

6.红枣：6粒，补养颜。

7.盐：适量，增加汤的味道，调节。

制作步骤

1.将猪骨、排骨用盐洗干净，放入热水中焯水，去除猪骨和排骨的杂质和异味。

2.将焯过水的猪骨和排骨放入锅中，加水至骨头的2倍大小，水沸后转小火，煮烂后放入姜、枸杞子、干石斛和红枣，继续煮开，焖煮2个小时。

3.将汤滤出，去掉骨头和杂质，味道清甜、浓郁，营养丰富美味。

食用功效

1.养生强身：干石斛具有增强力、调节功能、促进消化道功能等多种功效，可帮助身体强壮、增强力。

2.补养胃：猪骨肉富含蛋白质、矿物质等营养成分，有助于补充身体所需的能量，促进吸收，同时也有补功能。

3.滋润：红枣和枸杞子富含多种维生素和微量元素，具有滋润、的作用，喝上一碗干石斛排骨汤，不仅能够补充养分，还能够让更加水嫩、光滑

营养美味的干石斛排骨汤，在烹饪制作时不但需要注意口感和色泽，更要注重汤的营养和保健功效，做出来的汤既均衡又营养。喝上一碗嚼着肉汁的热气腾腾的汤，不仅能够使我们驱寒除热，还能够让身体健康、养生美颜、滋润，真是一道对健康和口感兼顾的佳品。