云南煲鸡汤的是什么石斛(云南鸡汤的秘密配料：石斛

云南鸡汤的秘密配料：石斛

云南煲鸡汤可谓是备受大家喜欢的汤类，不仅味道鲜美香浓，而且还能够滋补身体，提高力，备受大家喜爱。而在制作云南鸡汤的过程中，还有一个秘密配料：石斛。下面，我们就来介绍一下石斛的一些特点和功效。

石斛的特点

石斛，又名八角金盘、玉竹子、石头芛，是一种长在热带和亚热带山区的兰科植物。石斛虽然不是很大，但却是非常珍贵的汉药，除了能够滋补身体，还具备了清热、润止咳等功效。

石斛的体形特点很特别，它的根部是扁平的，长成了一个圆形或者椭圆形。而且，石斛有两个茎，茎的高度一般为 10-30 厘米。在茎上，会长出一些淡紫色或者白色的小花，这些小花很美丽，也是石斛的一个特点。

石斛的功效

石斛具备了滋阴清热、润止咳、等功效。因此，在制作云南鸡汤的过程中使用石斛，可以有效地增强汤的口感，让汤变得更为鲜美，同时还能够帮助大家缓解疲劳，增强力。

1. 滋阴清热

石斛富含多种活性成分，能够对身体进行深层次的滋补，有着显著的滋阴清热作用。尤其是在夏天，很多人都会因为暑热而出现口渴、头昏等症状。这个时候，适量加入石斛，煲出的汤水不仅可以解渴，还能够滋润身体，保持人体水分平衡。

2. 润止咳

石斛富含多种营养成分，能够对系统进行有效的补充和滋补，具有较好的润止咳和的功效。特别是对于因为吸烟、喉咙等原因引起的喉咙不适症状，石斛的煲汤效果尤其显著。

3.

石斛中的一些物质还具有的功效。多数人在疲劳时都会感到身体无力、头疼、头晕等症状，特别是连续工作了一整天或者过度疲劳的时候。适当增加石斛的投入量，可以有效地缓解疲劳，让身体恢复精力。

总结

在制作云南鸡汤的过程中，石斛是不可或缺的重要配料之一。它不仅可以增加汤的口感，还能够帮助我们缓解疲劳、增强力，滋补身体。

虽然石斛有很多的功效，但是大家也要适当地控制用量，以免过度食用，产生不良反应。特别是孕妇和哺乳期妇女，在用石斛煲汤之前，好咨询医生的建议。

总之，石斛是一种非常好的补品，对身体有很好的滋补作用。在制作云南鸡汤的过程中，加入适量的石斛，可以让汤变得更为美味可口，同时还能够帮助大家增强身体的健康程度。