墨鱼干石斛鸡汤的做法(黑芝麻石斛乌鸡汤配墨鱼干：健康味蕾与食疗兼备)

墨鱼干石斛鸡汤的做法(黑芝麻石斛乌鸡汤配墨鱼干：健康味蕾与食疗兼备)

墨鱼干石斛鸡汤是一种养生汤品，以黑芝麻和石斛作为主要配料，加上入味的乌鸡肉和墨鱼干，营养丰富、味道极佳。

材料

黑芝麻 30 克

石斛 30 克

乌鸡 1 只

墨鱼干 50 克

姜片 3 片

盐 适量

香油 适量

步骤

把黑芝麻和石斛洗净，用清水泡 30 分钟。

乌鸡去皮，洗净后斩成块状。墨鱼干切成小块状。

将适量清水倒入汤锅，加入乌鸡、石斛、黑芝麻。

开火烧开后撇去浮沫，转小火炖 1 小时。

加入墨鱼干和姜片，再炖 30 分钟。

加盐调味，淋上少许香油即可。

注意：制作时若感觉汤水不够，可以适量加水。也可以根据个人口味适当调整盐的用量。

功效

石斛能够养阴清热，黑芝麻具有润肠通便的作用，乌鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，有补益虚弱、滋养的功效。墨鱼干则是海藻类的一种，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和氨基酸，有益于人体的健康。因此，这道汤品不仅美味，还具有营养丰富、滋补身体的作用，是非常好的家庭养生饮品。

总结

墨鱼干石斛鸡汤是一道健康美味、营养丰富的汤品。它不仅具有美味口感，而且可以滋养身体，满足人体对营养物质的需求。建议每周食用 2 次以上，以达到更好的保健效果。