人参枸杞石斛炖鸡汤(石斛枸杞人参鸡汤：滋补养生好滋味)

人参枸杞石斛炖鸡汤：滋补养生好滋味

鸡汤是一道经典的美食，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。而炖汤加入药材更是让这道美食更有滋补养生功效。人参枸杞石斛炖鸡汤就是其中一款不错的搭配，简单易制作并且营养价值极高，成为了许多人餐桌上的美食。

人参的功效

人参被誉为“补品之王”，含有人参皂苷、大黄酸等多种对身体有益成分。人参可以改善身体疲惫、提高身体抗能力、增强力。同时人参还可以促进道蠕动、调节、抗等，适合长期食用。

枸杞的功效

枸杞是一种常见材，味甘、性平。枸杞具有滋补、益精、明目、补虚等功效。枸杞中富含多种对身体有益的物质，如多糖和胡萝卜素等，其具有明目养颜、提神益气的作用，尤其适合现代人因为贪玩游戏、看电视等久坐不动、易导致眼睛疲劳等问题的有效改善。

石斛的功效

石斛是一种珍贵药材，传统上被用于健身强身。石斛能够补、滋阴、清热、除烦、润，可以改善视力下降、、健忘、乏力、虚汗等问题。石斛还可以保护、改善道等系统的功能，调节人体的生理机能。

如何制作人参枸杞石斛炖鸡汤

准备材料：1只老母鸡、6克人参、10克干枸杞、6克石斛。

腌制鸡肉：老母鸡斩件后，拌上适量的盐、料酒, 抹匀，并静置2小时，辅助入味。

炖制鸡汤：加入适量清水，加入人参、枸杞、石斛炖煮2~3小时，大火烧至沸腾后，改成小火慢慢炖。中途可加入适量食盐、鸡精等适量调味品。

总结

人参枸杞石斛炖鸡汤作为一道营养丰富、非常滋补的汤品，非常适合现代人食用。这款汤品既方便易制作，营养丰富又具有多种功效。无论是在冬日取暖还是秋日养生，都适合每餐一碗，以补充身体所需的营养物质。