产后石斛煲汤的做法大全(产后滋补好汤 石斛炖鸡汤的做法大全)

产后石斛煲汤的做法大全

石斛，是一种极为滋补、营养丰富的中草药。它具有滋阴清热、生津润燥的功效，对于产后调理非常有益。下面我们为大家介绍一道产后滋补好汤——石斛炖鸡汤的做法。

材料：

主料：土鸡1只、石斛15克。

辅料：姜3片、红枣5粒、枸杞子5克、盐适量。

步骤：

第一步：选材

土鸡宰杀后，清洗干净，备用。石斛洗净备用。其他材料同样洗净，备用。

第二步：处理土鸡

将土鸡去毛、去内脏、去腿爪，切块备用。热水焯一下，捞出过凉水，沥干用开水烫一下。

第三步：炖鸡

将石斛、姜、红枣、枸杞子、鸡块放入砂锅中，加入清水，水量要比鸡多，用大火煮沸后用小火炖2小时。

第四步：调味

后根据个人口味加盐即可。

功效与营养价值：

石斛是名贵的保健品，常食有美容驻颜、润泽、增强力、滋润龄和安神助眠等功效，对于妇女产后调理非常有益。鸡肉性温，具有滋补养身、健脾、壮阳补虚等功效。

这道石斛炖鸡汤中，除了主材料的功效，其他辅料也各自出色。红枣是女性很喜爱的食品，因为它能帮助身体补养气，对不调、等问题都有良好的效果。枸杞子合适女性食用，因为它能够帮助活通经、增强力，对于产后调理尤为重要。

此外，这道汤配料比较齐全，口感也很不错，尤其适合产妇在身体较弱时食用，对促进恢复和调理都有着不可替代的作用。

小贴士：

1.土鸡与市场上常见的鸡有所不同，它多刺少肉，但是营养价值却非常高。

2.石斛炖鸡汤需炖的时间较长，保证炖至鸡肉烂熟为止，这样才能更好地享受到汤里的营养。

这道产后石斛煲汤，不仅口感好、汤色浓郁，更为重要的是它具有非常好的益处，能够帮助产妇促进身体康复、提高身体力，为产妇带来保健的效果。在平日里，大家也可以经常食用，滋补身体。