山上就有铁皮石斛(山间珍品铁皮石斛)

山上就有铁皮石斛(山间珍品铁皮石斛)

铁皮石斛（Scientific Name: Dendrobium officinale ），是一种地生或者吸附于岩石表面的兰科植物。它分布在我国的云南、四川、贵州、江西等地。在野外高山上，它们的生长环境十分特殊，需要依靠眼镜蛇等毒蛇的力量才能生长。由于它的珍贵和神秘，被称为“山间珍品铁皮石斛”。

铁皮石斛的功效

铁皮石斛含有丰富的多糖类、生物碱类和多种氨基酸等营养成分，每相、提升人体力等多种功效，被称为“山珍佳品”。

1.抗：铁皮石斛含有多种氨基酸，能够帮助人体细胞再生，延缓人体。

2.保护：铁皮石斛中的多糖和生物碱能够保细胞，防止损伤。

3.增强力：铁皮石斛可以提高人体能力，多种。

4.抗：铁皮石斛可以调节患者的系统，减轻的副作用，有一定的抗作用。

如何食用铁皮石斛

铁皮石斛在民间食用广泛，并被誉为中华名贵药食，能够清热、滋阴润燥。在食用的时候可以将铁皮石斛泡发或者炖煮，但是需要注意以下几点：

1. 尽量去掉泡发中的浸出物，以免或者；

2. 铁皮石斛容易灰霉菌或者紫锈菌等，所以一定要先焯水消毒；

3. 铁皮石斛本身属于温补性质，女性在期和孕妇不宜多食用。

市场行情

由于铁皮石斛繁殖繁难，生长环境稀少，全球市场每年的总产量非常有限，因此这种山珍被誉为“珍中之珍”，在国内外市场上始终保持着较高的价格。目前，铁皮石斛的市场价每公斤高达2000元以上，是地道的贵族养生佳品。

结语

铁皮石斛作为珍稀的极品，其药食价值不容小觑，但是由于野生铁皮石斛资源长期受到盲目乱摘和恶意破坏的威胁，生长数量急剧下降。如果我们想要永久保护山上的珍贵资源，就需要共同努力，保护好森林生态环境。只有这样，才能让山上的铁皮石斛丰收，让更多人分享自然宝贵的珍贵资源。