广东龙骨石斛汤(广东龙骨石斛汤：补肾润肺、养生祛湿保健的良方)

广东龙骨石斛汤：补润、养生祛湿保健的良方

广东龙骨石斛汤是一道极具传统风味的汤，广受广东人民的喜爱。这道汤汇聚了多种有益于人体健康的食材，其中包括龙骨、石斛和五味子等。这些食材组合在一起，可以说是养生祛湿、补润、保健养生的良方。

成分介绍

①龙骨：

龙骨味甘、性微寒，具有镇心安神、安神定志、平熄风、滋阴补的功效，尤其适用于那些因精亏虚或者火旺盛而多梦、心烦意乱等症状的人，龙骨还能起到、止的作用，可解决肌肉、关节、牙痛等问题。

②石斛：

石斛味甘、性微寒，具有滋阴润燥、清心安神、生津润、养胃健脾的功效。石斛的主要作用是调节人体力，在人体状态下起到建立和维护机体功能的作用。在中医上，石斛是进补佳品，有滋阴润燥、益气安神、抗、促进力等作用。

③五味子：

五味子味甘、性温，具有滋养、补益精、清心安神、润泽、益气安神、抗等功效。五味子可以用于气虚、乏力、体弱、神疲等症状。五味子还有化痰、镇咳、止咳、等作用。

食材配比

龙骨、石斛、五味子各10克；

淮山肉50克；

粟米汁250克。

制作步骤

1、准备好所需材料，将龙骨、石斛、五味子分别用清水浸泡30分钟。

2、将淮山肉洗净。

3、取一块细纱布，将浸泡好的龙骨、石斛、五味子包成一小包。

4、将淮山肉和粟米汁一起放入锅内，加水煮沸。

5、加入步骤3中制作好的“药膜包”。

6、调至小火，煲3小时。

7、调味即可。

功效与作用

1、补润：

龙骨和石斛作为汤的主要成分，在中医上被认为具有养阴润、补滋髓的功效，对于虚体弱、气喘、慢性等具有一定的辅助作用。

2、祛湿；

粟米汁在中医上常被用作祛湿之品，龙骨、石斛、五味子等食材也均具有通阳化湿的作用。所以，这道汤对于那些容易患、湿气重、关节等症状的人具有较好的湿热祛湿作用。

3、保健养生：

龙骨、石斛、五味子等食材均为天然草本植物，对于人体健康起到了一定的调节作用。长期食用这道汤，可以起到补养身体、延缓的作用。

适宜人群

长期工作繁忙，身体容易疲倦、精神不振、力较低、身体虚弱、脾胃虚弱、气喘、高等人群。

注意事项

1、龙骨、石斛、五味子一定要浸泡30分钟以上，以充分发挥其效果；

2、药材一定要买正规证书的无公害产品或者有机产品，以免药材质量不好，有害于身体健康。

3、煲汤的过程中，要不断地加水，保证味道鲜美。后加盐提味即可。

总之，广东龙骨石斛汤是一道营养丰富，口感香醇的汤品。你不妨在自己家中亲手尝试制作，享受这道汤带给你的健康与美味。