夏季养生石斛(夏日养生之石斛)

夏日养生之石斛

夏季养生是人们必须要注意的事情，因为夏天气候炎热，人体很容易受热伤。而石斛在养生领域也受到了很多人的热捧。石斛是夏季养生的好帮手，下面我们来详细了解一下。

什么是石斛

石斛是一种药食兼用的食材，是一种具有很高药用价值的材。石斛主要生长在热带和亚热带地区的山区。它的性味甘、淡，具有滋阴止、祛热利湿的功效，对于各种都有很好的疗效。

石斛的营养价值

石斛含有丰富的营养物质，包括多种氨基酸和有效成分，还含有钙、铁、锌等矿物质，其中以石斛多糖是其主要的有效成分。石斛多糖是石斛中的一种类似于植物纤维的物质，可调节功能，、抗、的功效。

石斛的功效

石斛有益气、滋阴、清热、润、抗、的功效。在夏季，石斛可以帮助我们消暑解渴、清热生津，对于、口干舌燥等夏季常见症状也有很好的缓解作用。

如何食用石斛

石斛有多种不同的食用方式，可以泡水或者用来炖汤。石斛的味道很淡，在食用的时候一定要与其他食材一起烹饪，否则不容易入味。下面介绍一种石斛红枣枸杞汤：

材料：

石斛10克、红枣10枚、枸杞10克

做法：

1. 将石斛洗净泡水半小时，红枣和枸杞也清洗干净备用。

2. 把石斛加入适量的水中，大火烧开后转小火煮20分钟左右，然后加入红枣枸杞继续煮10分钟。

3. 后加入适量的冰糖，煮至糖融化即可关火，凉后即可饮用。

注意事项

1. 石斛含有一些化学成分，有些人可能会，所以初次食用时应先尝试小量，并观察是否有反应。

2. 石斛应该购买新鲜的，质量要有保障，避免购买到质量不佳的不新鲜品。

3. 现代人很多患上了一些慢性，这时食用石斛要量要按医师或者养生专家的指示来，不可以擅自用太多或者不适当食用。

总结

石斛是夏季养生的一种好帮手，具有滋阴止、祛热利湿的功效。石斛可以泡水或者用来炖汤食用，对于各种都有很好的疗效。在使用石斛时要注意其食用量以及注意事项，以免造成身体上的不适。希望大家在这个夏季能够多多食用石斛，让自己的身体保持健康。