新鲜石斛 煲汤(煲汤好物：新鲜石斛)

新鲜石斛 煲汤

石斛是一种常见的中草药，常用于滋阴润、清热等方面，又称为“冰片”。而新鲜的石斛更是更佳，被誉为“北方药王”。这里介绍一种以新鲜石斛为主材料的煲汤好物。

材料准备

1、新鲜石斛：1两

2、瘦肉：250克

3、鸡腿：1个

4、生姜：2片

5、枸杞子、桂圆、枸杞子，适量

6、盐，适量

步骤说明

1、将石斛泡在水中浸泡30分钟，直到软化后洗净备用。

2、将瘦肉和鸡腿分别焯水，去除沫、浮沫。

3、准备煲汤的锅，加入足够的水，将焯水后的瘦肉和鸡腿放入水中；加入生姜、枸杞子、桂圆，用大火煲2小时，再转中火煲1小时。

4、将石斛加入锅中，继续用中火煲30分钟，等待汤汁华浓变乳，即可加盐调味。

功效与食用提示

饮用这一道新鲜石斛煲汤，不仅能够滋补养生、润肤美容、减缓老化，还可改善功能，并缓解一些传统医学所称呼的“养阴不足”等症状。适量食用对于一般人群都是安全的，但因其具有滋补功效，补时也不宜过多过快，建议慢慢品尝。

总而言之，新鲜石斛煲汤是一道药膳养生佳品，不仅味美可口而且具有显著的健康保健功效，适合各年龄层人群食用。如果您希望进一步养生保健，应理性搭配食物，坚持适量、多样并得到专业营养师的建议和指导。