当归石斛鱼汤(当归石斛鱼汤的做法和功效)

当归石斛鱼汤的做法

当归石斛鱼汤是一道滋补养生的汤品，其做法简单易学：

原料：当归、石斛、鲤鱼（或者其他鱼类）、姜片、料酒、盐、清水。

1. 将鱼洗净，去鳞去鳃。

2. 当归、石斛洗净后泡发30分钟，切碎备用。

3. 锅中放水，加适量料酒和一些姜片，煮沸。

4. 将鲤鱼放入沸水锅中焯水后捞出，用清水冲净。

5. 加清水到锅中，放入焯过水的鱼，再加入切碎后的当归和石斛，小火煮20-30分钟。

6. 煮好后加盐调味即可。

当归石斛鱼汤的功效

当归和石斛都是非常有益于健康的材，将其与鱼类一起熬制成汤品，可以达到滋补养生的效果。

1. 补养颜：当归具有补的作用，经常食用可以使肤色红润，延缓。

2. 养阴润燥：石斛有养阴润燥的功效，能够缓解口干、喉咙干燥等不适症状，同时还能改善。

3. 滋补强身：鱼肉本身就含有丰富的蛋白质和营养成分，再加入当归和石斛可以起到滋补强身的效果，增加身体力。

4. 缓解疲劳：当归和石斛可以促进人体，达到缓解疲劳的效果。

总之，当归石斛鱼汤是一款非常适合女性食用的汤品，不仅可以达到美容养颜、滋补养生、缓解疲劳的功效，而且做法简单，适合家庭自制。