土伏苓草龟石斛煲汤(土茯苓、草龟、石斛煲汤，滋补又养生)

土伏苓草龟石斛煲汤——滋补又养生

中医药历来被誉为宝库，其中土伏苓、草龟、石斛都是非常有益于健康的材。使用它们来煲汤可以起到滋补养生的作用，对身体的保健和滋养非常有益。

土伏苓的功效与作用

土伏苓是里的一种常见药材，因其见于土中而得名，名为土茯苓。经过中草药制作而成的土伏苓，可以增强人体的能力，调节人体的代谢功能，消除疲劳，增强体质。此外土伏苓还有很好的的功效，适当食用对身体健康大有益处。

草龟的功效与作用

草龟是一种营养丰富，富含蛋白质，钙质等多种人体必需营养素的食材。草龟煲汤可以起到滋补身体，增强人体力，润、止咳的功效。因此，对于后的恢复期或者容易长期体质虚弱者来说，经常食用草龟汤可以提高身体的力，让身体逐渐恢复到健康的状态。

石斛的功效与作用

石斛是滋补里的一种常见药材，其具有很好的滋补功能。石斛是可以滋补生津，润止咳，补益精的良药。由于其具有很好的补益精的功能，所以经常食用可以起到提高身体力，补充体内重要元素的功能，同时也有美容养颜的效果。

如何煲制土伏苓草龟石斛煲汤

在制作土伏苓草龟石斛煲汤时，需要将草龟和石斛提前浸泡，清除污垢，去除异味。土茯苓则直接入锅煮。

将清洗干净、剁成块的草龟和浸泡过的石斛倒入清水中，用小火慢慢煲，慢慢加热至温热状，后加入土茯苓，继续煲1-2个小时。

煲好的土伏苓草龟石斛汤，不仅营养丰富，色香味俱佳，而且具有调理身体健康的功效。当然，对于不同口感的人来说，可以按照自己的口味加一些配料，例如枸杞，红枣等。

总结

土伏苓草龟石斛煲汤是一种非常有营养的滋补汤品，适合长期身体虚弱或康复期人群的热食。而且操作简单，营养丰富，是一款非常适合家庭食用的补品。但要注意，煲制过程中草龟的软骨、头部等部位可能存在寄生虫，需仔细煮熟。