君子饮石斛(如何选择石斛品质-君子饮的秘诀)

君子饮石斛(如何选择石斛品质-君子饮的秘诀)

石斛是一种传统，具有很多保健作用。但是，市面上的石斛质量参差不齐，让消费者十分困扰。要想选购优质石斛，需要掌握一些专业知识。君子饮石斛，选择好的品质才能收到好的保健效果。

外观识别法

石斛的外观是评定其品质的关键因素之一。优质的石斛色泽黄中泛白，表面光滑而有光泽，质地坚硬，不易折断。如果石斛的表面有许多小洞或者疯痕，或者发霉或发臭，基本上就可以断定其质量不太合格，好不要购买。

气味识别法

气味也是判断石斛品质的重要标志。优质石斛应该有一种淡淡的、自然的香气，这是因为其内含有一种特殊的酯类物质。如果石斛散发的味道不是太好闻，有酸臭味或者黄褐色，那么就有可能是加工时导致的，遇到这种情况也不要购买。

质地识别法

石斛的质地也是判断其品质的重要因素之一。石斛的表面，如果有凸起的部分，可能是添加了添加物。而石斛的质地坚硬，如果让手轻轻一捏就会碎裂，那么就说明石斛可能被人为加工而成，也不建议购买。

价格识别法

在市场上购买石斛时，价格也是一个参考因素。优质的石斛比较贵，正宗的石斛一般都是一点一点地采摘而来，晒干后要经过数次处理才能出售。价格过低的石斛需要我们更谨慎考虑。

野生与人工培养识别法

野生石斛的品质一般比人工培养的要好，而且野生石斛很少能够采到大量，因此价格也相对很贵。而人工培养的石斛可以在较短时间内大量生产，因此价格比野生的低很多。在购买时可以根据自己的个人情况选择。

总结

综上所述，选购好的石斛需要我们下一些功夫。除了外观、气味、质地等因素外，价格和原产地也与石斛质量有关。君子饮石斛要选好的品牌，保证石斛的品质及安全性，才能达到保健的效果。如果不确定自己选购的石斛质量，建议去正规的店或医院选择购买。