新鲜石斛煲鸡汤的做法(健康煲汤：新鲜石斛炖鸡汤的制作方法)

新鲜石斛煲鸡汤的健康价值

新鲜石斛是一种名贵的材，具有滋养、降、增强力等多种功效，是炖鸡汤的不错选择。炖鸡汤既可以滋补身体，又可以补充营养，特别是在深秋和冬季，相信很多人都喜欢喝一碗温暖的炖鸡汤。那么如何用新鲜石斛煲鸡汤呢？下面介绍一下具体的做法和注意事项。

做法

准备材料：新鲜石斛一两、鸡肉500克、葱姜适量、盐适量。

1、鸡肉洗净切成小块，焯水后捞出备用。

2、新鲜石斛泡水洗净，撕成小段备用。

3、葱姜洗净切碎备用。

4、将鸡肉放入炖盅中，加入足够的清水，水量不要超过炖盅的3/4，放入葱姜，石斛，盐。

5、盖上盖子，放入电饭锅中，选择煮饭档，煮至汤色变浓稠即可。

注意事项

1、选用新鲜的石斛，可以更好地发挥它的生果。

2、尽量少放调料，以免掩盖鸡肉和石斛的原味。

3、炖盅不要用铁质或铜质的，好选用陶瓷或玻璃材质的，避免与食物化学反应。

4、可以将炖好的鸡肉汤由大块鸡肉和石斛块捞出，再将汤液倒回锅中，再用小火煨制30分钟左右，使得汤汁更加浓郁。

5、适量食用，过量食用容易引起、等不适症状。

结语

新鲜石斛煲鸡汤是一种养生滋补的良品，可以健脾养胃、滋补、增强人体力等多种功效。在制作过程中注意材料的选择和搭配，适量食用更能调养身体，。