大棚石斛(重磅！大棚种植石斛成功，让你也能轻松拥有“中国第一药膳”)

大棚石斛——中国第一药膳

石斛，是中国传统中常用的滋补养生药材，具有补壮阳、养阴润等功效。近年来，由于野生石斛越来越难以采摘，种植石斛成为了一种发展趋势。

大棚种植石斛的特点

相比野生石斛，大棚种植石斛有着显著的优势，如：

规模化种植，年产量大，有利于市场供给；

控制生长环境，免受野生石斛生长地环境变化的影响，保留石斛的稀有价值；

扩大石斛的种植面积，降低石斛的成本，使得普通人也可以轻松享受到石斛的药膳价值。

大棚石斛的药膳效果

除了可以作为使用外，石斛还可以用于药膳。石斛的药膳效果如下：

养生：大棚石斛是滋补养生的好食品，能够补充人体的气，增强体质；

美容养颜：石斛主要能滋阴润燥，对女性缺水有益，能够改善面色暗黄、无光泽等问题；

助消化：大棚石斛可以帮助消化，特别是对于肠胃功能不佳的人群，更是有显著的效果；

润止咳：石斛具有润止咳的功效，是豆腐花、瘦肉等的很好搭配，对于经常和气喘的人，食用石斛可以起到辅助效果。

大棚石斛的烹制方法

大棚石斛可以制作成多种类别的药膳，比如石斛鸡汤、石斛蜜糖水、石斛糯米粥等。这里介绍其中的一种——石斛鲫鱼汤。

所需主料：

大棚石斛：30克

鲜鲫鱼：1只

红枣：6个

姜片：适量

料酒、盐、鸡精：适量

做法：

将鲜鲫鱼去鳞、去内脏，冲洗干净备用；

大棚石斛用清水泡洗干净，红枣用水泡发去核备用；

将水烧开，放入鲜鲫鱼焯水沥干待用；

锅中放入清水，加入焯水后的鲫鱼，石斛、红枣、姜片、料酒。将水大火烧沸后转小火，慢炖15-20分钟；

熄火后撒入盐、鸡精调味即可。

结语

大棚种植石斛让人们可以轻松获得珍贵的材，也让人们可以在家中制作出各种美味的药膳。通过烹制，大棚石斛的药膳效果让人们感受到了传统对人体的滋补功效，让大家更好的享受到养生美食的乐趣。