冬虫夏草石斛炖鸡肉做法(鸡肉炖冬虫夏草石斛，营养美味轻松做！)

介绍

冬虫夏草、石斛和鸡肉都是非常有营养的食材，搭配起来炖制更能增加它们的营养价值。这道炖鸡肉的美食口感鲜美，还能补中益气、润、养胃，让人倍感舒适。

材料

鸡肉：500克

冬虫夏草：20克

石斛：20克

枸杞：适量

姜：3片

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

步骤

1. 前期准备

将冬虫夏草、石斛洗净备用。鸡肉切块，加入盐、料酒腌制片刻。

2. 食材焯水

锅中放入姜片、适量清水，冬虫夏草、石斛和枸杞一起焯水，去除脏物、漂浮沫。

3. 炖制鸡肉

炖锅加入清水，放入焯好的鸡块和焯过的食材，中火煮开后撇去表面浮末，转小火炖煮60分钟。

4. 调味品尝

加适量盐调味，出锅前撒一些葱花点缀，即可享用美食啦。

小点心

炖制过程中，可以根据口感喜好添加红枣、山药等营养食材，更能滋补身体。希望您能在您的饮食生活中加入这道美味佳肴，为您的健康加分！