新鲜石斛肉汁汤(新鲜石斛肉汁汤怎么做？)

新鲜石斛肉汁汤

新鲜石斛是一种被中医界广泛应用的珍贵草药，具有清热、滋阴润燥、等功效。而结合石斛和肉汁，可以制作出一款养生食品，即新鲜石斛肉汁汤。

材料准备

需要准备的材料包括新鲜石斛5克、瘦猪肉适量、姜片3片、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤

1. 瘦猪肉洗净后切成小块，备用。

2. 将石斛泡水洗净，用清水煮沸后捞出备用。

3. 热锅冷油，放入姜片翻炒，再加入料酒煸炒几下，倒入瘦肉块慢炖3分钟。

4. 加入清水，开锅后撇去浮沫，放入石斛，改小火炖1-2小时。

5. 加少量盐调味，即可享用新鲜石斛肉汁汤。

营养价值

新鲜石斛肉汁汤富含蛋白质、微量元素、维生素等物质。其中，石斛能够清热、养阴润燥，具有滋补身体、润肤美容的功效；而猪肉中含有大量的蛋白质、铁质、维生素B1等成分，同时也具有提高力的功效。因此，经常饮用新鲜石斛肉汁汤对于保护身体健康、延缓、美容养颜等方面都有较好的效果。

适宜人群

1.面色暗黄、易出现色素斑等肤色问题的女性人群。

2.常年熬夜、缺乏的人群。

3.体质比较虚弱、力较低的人群。

4.需要提高身体力的人群。

5.缺乏饮食均衡的人群。

注意事项

1.石斛干燥质地较硬，需要提前泡水浸泡至柔软后才能食用。

2.炖制时间过长容易使猪肉过于烂糊，影响口感。

3.患有、体内湿热较重等人群不适合食用石斛。

据介绍，新鲜石斛肉汁汤不但具有营养价值，同时也是一种极佳的养生食品，可供广大爱好养生的人们参考应用。