汤头煲石斛(重磅推荐：石斛药材加盟，做一锅香味浓郁的汤头煲石斛！)

石斛：一种珍贵的药材

石斛，又称“干山荷叶”、“石凤尾”、“藤参”，是一种瑰宝般的药材，被誉为“东南亚良药”，因其生长地远离城市，品质得以保持纯正，价格也不菲。

石斛有清热、滋阴补虚、润止咳等功效，常用于养生、美容、滋补以及不同，如、炎、虚等。

以石斛为主材的美食

汤头煲石斛是把石斛与其他食材一起熬制而成的美食，香味浓郁，口感清甜，十分受欢迎。

汤头煲石斛主要用到的食材还有：瘦肉、鸡肉、鱼头、花胶、鲍鱼、莲子、枸杞、红枣、淮山等等。这些食材与石斛的搭配既能发挥各自的营养价值，又能相互补充，得到更好的保健效果。

健康效益

石斛的营养价值非常高，其功效如下：

滋阴补虚：石斛含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等成分，能够起到滋阴补虚，增强力的作用。

益补：石斛也含有对、、等器官有益的成分，能起到益补、安神补脑的作用。

美容：石斛中的多糖成分对身体有清除的作用，从而能够减缓，保持体内基础代谢率。同时，多糖还能抑制脂肪氧化，从而起到的作用。

煲制方法

煲制汤头煲石斛，需要先把石斛放在微波炉或厨房用具中，用温水浸泡1-2个小时，清洗干净，去皮去脏。将石斛、瘦肉、红枣、枸杞、淮山、香菇一起放入锅中，加入10大碗水，煮开后用中火慢慢地煲，约2-3小时。煮到肉变得酥烂、石斛开花，鲜美的汤头煲石斛就煮好了。

结语

汤头煲石斛香气扑鼻、滋味鲜美，能够起到滋阴补虚、益补、美容等作用，极具保健价值。如果你想尝试煲一锅香味浓郁、营养丰富的汤头煲石斛，可以尝试在家里准备各种食材，按照上述步骤进行煮制。相信你一定会喜欢上这道美味的佳肴！