人参石斛煲鸡汤做法(做法简单，营养丰富，一锅人参石斛鸡汤，滋润身体)

人参石斛煲鸡汤做法

鸡汤是一种常见的中式食品，它具有营养丰富、滋润身体的特点。配以人参、石斛等食材，更是能够起到、提高力的作用。下面是一份简单易学、口感鲜美的人参石斛煲鸡汤做法。

材料

去皮鸡肉 500 克

人参 10 克

石斛 10 克

枸杞 10 克

盐 适量

姜 适量

水 适量

步骤

将鸡肉切块并用开水焯水去水；

人参、石斛、枸杞清洗干净；

将焯水后的鸡块和清洗后的人参、石斛、枸杞、姜放入炖盅中；

加水至炖盅的三分之二处，大火烧开后转小火慢炖 2 个小时；

加入适量盐调味，搅拌均匀即可享用。

营养价值

人参石斛煲鸡汤不仅口感鲜美，营养价值也十分高。人参是一种有机体激活剂，它含有多种有益成分，如人参三醇等，能够增强人体力。石斛是一种天然增强剂，它富含多糖和蛋白质等多种营养物质，能够提高机体和力。枸杞是一种具有明目补作用的材，富含多种维生素和微量元素，能够保护视力和营养系统。

而鸡汤作为肉类汤品，富含蛋白质和钾等营养元素，能够对人体进行补充。同时人参石斛煲鸡汤的制作方法和时间较长，使得其中的营养成分能够充分释放并被人体吸收。

因此，人参石斛煲鸡汤不仅能够为人们提供丰富的营养元素，还可以有效和一些常见的，是一款非常不错的汤品。

温馨提示

1.在煲汤过程中应保证水的充足，以免煲干烧锅。

2.用炖盅煲汤更加方便，也更能保证汤品的滋味和营养不流失。

3.在调味时应适当把握，不宜过多，以免影响营养价值。

4.一锅人参石斛鸡汤足够 2 - 3 人享用，可根据需要适量增减材料的用量。

5.如果不习惯食用姜，可以根据个人口味酌情添加或去除。

祝愿大家做出美味可口的人参石斛煲鸡汤，为身体注入滋润和营养。