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清远石斛酒珍贵清远石斛酒,滋养身心健康)

石斛私塾学堂 2023-08-17 文章编号:24

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清远石斛酒:珍贵的营养滋补品

清远石斛酒,是一款以清远石斛为原材料,采用传统工艺酿制而成的酒品。清远石斛,俗称“南北石斛”,因采集时必须待月圆之夜,才能取其佳部位,石斛之肉质脆嫩,肉味鲜美,是非常珍贵的中草药之一。清远石斛酒中不但含有石斛所含的营养成分,还融合了酒的精华,因此具有“酒中极品,滋阴补阳,益气”的功效。

珍贵的清远石斛

清远石斛是广东清远的特产之一,有着千百年的历史。清远石斛生长在岩石间,不能直接晒曬,必须等到月圆之夜,再取其佳部位。这使得清远石斛的采集难度很大,其珍贵程度也随之提高。 石斛主要含有多糖、多肽、激素、植物酸、微量元素、矿物质等多种营养成分,其中含有的虫草菌素、草菌酸是一种天然的生物碱,且含量非常丰富。

清远石斛酒的制作技艺

清远石斛酒的制作需要用到优质的糯米、人参、枸杞,以及传统的酿酒技术和精湛的加工工艺。首先要把石斛洗净,用清水浸泡半个小时,去掉杂质,然后用文火炖一个小时,去除大部分水分。石斛炖好后,要用高粱酒浸泡,第一次浸泡两个月左右,要定期摇晃酒瓶。然后取出石斛,用高粱酒二次浸泡两个月左右,再过滤出酒液放置数日即可。

滋养身心健康

清远石斛酒自古以来就是文人墨客的钟爱之物,其滋补效果不容置疑。清远石斛中所含的微量元素对人类身体健康有着重要的作用,能够滋补身体,增强体质。此外,清远石斛的药用价值也非常高,能够结核、、等,同时还具有降、降、提高力等多重功效。

总之,清远石斛酒是一款珍贵的营养滋补品,具有极高的药用价值和食疗价值。无论是还是身体疲劳,多喝一点清远石斛酒都是很不错的选择。

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