党参石斛炖鸽子汤的做法(石斛鸽汤的简单做法，营养美味又滋补)

党参石斛炖鸽子汤的做法

党参石斛炖鸽子汤是一款营养丰富、滋补身体的汤品。党参和石斛都是中的珍品，具有滋养身体、的功效，而鸽子则是一种低脂肪、高蛋白质的食材，有助于提高人体力，增强体力。以下是党参石斛炖鸽子汤的简单做法。

材料准备

1. 鸽子1只

2. 党参 20克

3. 石斛 15克

4. 枸杞 适量

5. 姜片 适量

6. 盐 少许

制作步骤

1. 将鸽子宰杀后去毛、洗净。

2. 将鸽子放入开水中焯水。

3. 捞出鸽子，洗净沫和浮沫。

4. 党参、石斛、姜片洗净备用。

5. 在砂锅中加入适量清水，烧开后放入鸽子、党参、石斛、姜片（姜片去皮切片）等材料，再放入少量枸杞。

6. 将砂锅上火，烧开后转小火，炖煮两个小时。

7. 后加少许盐调味即可。

小贴士

1. 炖鸽子时间不宜过长，否则肉质不易入味。

2. 石斛在使用前要放入开水中焯一下水，能够去除表面的杂质。

3. 炖汤的时候不宜加太多的水，以免煮出的汤太淡。

4. 盐的使用量要适中。

以上就是党参石斛炖鸽子汤的简单做法。这款汤品营养丰富，滋补身体，适合各年龄段的人饮用，特别是对于身体虚弱、力较低的人群，具有一定的保健作用。