板栗 铁皮石斛 新昌(「板栗与铁皮石斛，新昌的秋之美味」)

板栗与铁皮石斛，新昌的秋之美味

秋天是收获的季节，也是食材丰富的季节，在中国的南方有一座美丽的小城——新昌，这里的秋天有着让人欲罢不能的美味——板栗和铁皮石斛。

板栗——秋日的甜味

新昌的板栗产量十分丰富，是当地著名的特色野果之一。秋风送爽，正是采摘板栗的好时节，板栗外壳坚硬，内里香甜可口，且富含营养。板栗可以做成各种美食，如糖炒板栗、板栗煮饭等等。人们经常用板栗来制作各种糕点，如板栗蛋糕、板栗酥饼等等，这些美食都有着浓郁的板栗香味，吃起来香甜可口，令人大增。

铁皮石斛——秋日的养生佳品

除了板栗之外，新昌还有一种秋日养生的佳品——铁皮石斛，它是一种野生山货，又叫“金丝雀”。它所处的鹿车镇是全国铁皮石斛重点生产县之一。铁皮石斛有着多种功效，被誉为“滋阳圣品”，可以滋补身体，对于身体虚弱、乏力等有着很好的效果。人们可以将铁皮石斛泡水喝，也可以用铁皮石斛做成汤料，加入各种海鲜或者瘦肉，做成铁皮石斛炖鸡、炖排骨等美食，既好吃又营养。

板栗与铁皮石斛的食用方法

除了上述的糕点和汤料，还有很多其他的食用方法。铁皮石斛可以做成铁皮石斛红枣糕、铁皮石斛慕斯等甜点专区，在烹饪时还可以加入一些天然的营养品，如核桃仁、红枣等等。

板栗和铁皮石斛也可以搭配食用，板栗可以炖在铁皮石斛汤里，增加汤的口感和营养。另外，我们还可以将板栗和铁皮石斛一起煮成稀饭，这样既可以保留它们的香味，也方便我们食用。

总结

新昌的板栗和铁皮石斛是秋天的美味，它们不仅有着独特的风味，还含有丰富的营养成分，为我们的身体提供保障。无论是用板栗做成的糕点，还是铁皮石斛做成的汤料，都有着绝佳的口感和养生价值。如果你有机会去新昌，不要错过它们的美味！