海参石斛排骨汤的做法(海参石斛排骨汤的家庭做法分享)

海参石斛排骨汤的家庭做法分享

海参石斛排骨汤是一道非常营养美味的汤品，可以滋补身体，养生美容。下面就为大家分享一下海参石斛排骨汤的家庭做法。

材料准备

1.海参50克

2.石斛15克

3.猪排骨500克

4.干贝若干

5.红枣和枸杞适量

6.姜片适量

7.清水适量

制作步骤

1.将海参和石斛提前泡发，清洗干净备用。

2.猪排骨洗净，焯水去沫。

3.将焯水后的排骨和清水一起放入砂锅中，放入干贝、红枣、枸杞、姜片，用大火煮开，撇掉浮沫，然后改用小火炖煮2小时。

4.炖煮2小时后，加入预先泡发的海参和石斛，在小火下煮约30分钟，调入盐和鸡精调味即可。

注意事项

1.砂锅需要加盖，煮好后才打开，这样可以保持营养。

2.加入调味料的时候，可以再次根据口味进行调整。

3.猪排骨的焯水时间不要太长，以免影响口感。

总结

海参石斛排骨汤是一道非常简单易学的家常汤品，不仅美味，而且营养丰富，有滋补身体，养生美容的功效，是冬天饮用的优秀选择，欢迎尝试哦。