海马石斛炖鸡汤做法(海马石斛鸡汤，营养丰富简单易作！)

介绍

海马石斛鸡汤是一道常见的汤菜，具有美味可口、营养丰富等特点。海马和石斛都是材，有很好的滋补作用，常食可补虚弱、滋阴润燥，对人体有很好的保健作用。

材料

鸡肉500克，海马10克，石斛15克，生姜5片，葱1根，盐适量，清水适量。

步骤

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯一下，捞出备用；

2. 海马泡软，洗净备用；

3. 石斛洗净备用；

4. 锅中加清水，放入鸡肉、姜片、葱，烧开后转小火炖至汤色变白，鸡肉熟烂；

5. 放入海马、石斛，继续炖20分钟；

6. 加盐调味即可。

注意事项

1. 海马和石斛都是材，需要泡软，用清水洗净；

2. 炖汤的时间也比较长，需耐心等待；

3. 烧汤时要小火炖，否则容易糊锅。

营养价值

1. 本汤营养丰富，含有多种维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养物质；

2. 海马和石斛都具有很好的保健作用，可以滋补虚弱，滋阴润燥；

3. 鸡肉也是一种高蛋白、低脂肪的肉类，对身体也有很好的帮助。

结束语

海马石斛鸡汤是一道美味可口，营养丰富的汤菜，不论作为家常菜还是招待宾客都很合适。我们平时可以多多尝试做一些汤菜，为身体注入健康的营养。