排骨石斛苹果(石斛苹果煲排骨又滋润又下火)

介绍

排骨石斛苹果煲是一道滋补养生又美味可口的汤品。其中，排骨提供了丰富的蛋白质和胶原蛋白，石斛则能够滋补养颜、增强体质，而苹果含有丰富的维生素和矿物质，可以起到降火的作用。将这三种食材熬煮在一起，可以使汤品既营养丰富，又能够滋润身体，消除疲劳。

材料

排骨500克，石斛20克，苹果2个，红枣10个，枸杞适量，姜数片，食盐适量。

做法

1.准备食材。排骨焯水备用，石斛和红枣用清水浸泡一下，苹果洗净切成小块；

2.锅中加适量清水，放入焯水后的排骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫，改小火炖煮30分钟；

3.加入石斛、苹果、红枣和枸杞，继续炖煮30分钟左右，待汤汁颜色变浅、味道浓郁即可；

4.后加适量盐调味即可。

功效

排骨石斛苹果煲是一道养生滋补汤品，具有多种功效：

1.滋补养颜。石斛是一种营养丰富的材，可以帮助滋补身体、美容养颜，缓解疲劳；

2.增强体质。排骨富含蛋白质和胶原蛋白，可以帮助增强体质和力；

3.降火。苹果富含维生素，可以帮助降火，；

4.滋润身体。红枣和苹果都能够起到滋润身体的作用，能够缓解干燥、口干等不适症状。

注意事项

1.石斛不能过量食用，孕妇和者要慎用；

2.患者慎用，苹果中含有大量果糖；

3.制作时不宜添加过多调味品，以免破坏食材营养成分。

总结

排骨石斛苹果煲是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。无论是在寒冷的冬天或是燥热的夏季，这道汤品都能让人身心舒畅，提高力，对身体健康有很大的好处。但是，我们在食用时要注意食材的搭配和量的控制，才能更好地发挥其功效。