排骨石斛炖黄豆(石斛排骨炖黄豆，鲜美美味好滋补！)

排骨石斛炖黄豆

排骨石斛炖黄豆是一道传统的滋补汤品。排骨富含胶原蛋白和钙质，石斛则被誉为“滋阴补、清心润”的名贵补品，黄豆富含蛋白质和多种维生素，三种食材的组合可以有效地增强体质和提高力。

材料

猪肋骨：适量

石斛：适量

黄豆：适量

姜：适量

葱：适量

盐：适量

料酒：适量

做法

将猪肋骨剁碎，焯水捞出备用。

将石斛用清水泡发，洗净备用。

将黄豆泡发，洗净备用。

将一块姜和两根葱切成段备用。

在炖盅中加入足够的清水，放入排骨和泡发好的黄豆，搅拌均匀。

加入切好的姜和葱，加少许料酒，放入焖炉内用中火焖煮2小时。

2小时后，加入泡发好的石斛，用小火再焖煮30分钟。

炖好后，加盐调味即可。

功效

排骨石斛炖黄豆是一道滋补养生的汤品，具有滋阴、补、益气、等功效，适合体弱多、营养不良者食用。黄豆含有大量的蛋白质和多种维生素，可以补充人体所需的营养成分。石斛富含多种氨基酸及矿物质，有养阴、清热、生津、止咳等功效。排骨中含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以促进骨骼生长发育，增强骨骼强度和韧性。

总之，排骨石斛炖黄豆是一种美味又营养丰富的汤品，不仅可以增强体质，促进人体健康，还可以滋补养生，延缓，是非常适合全家人食用的营养菜肴。