党参花旗参石斛麦冬煲老鸡(营养滋补，老鸡煲汤加入养生佳品)

党参花旗参石斛麦冬煲老鸡

老鸡煲汤一直以来是中华民族养生的传统做法，既美味又滋补。而在煲老鸡汤的时候，加入一些养生佳品，则可以让这道汤更具营养价值。党参花旗参石斛麦冬，就是四种常用的滋补食材，煲老鸡汤常用的佐料之一，营养丰富，滋补养生。

党参

党参又称当归参，是一种常见的滋补材，因其具有、补、养阴补阳的功效而备受推崇。党参含有多种营养物质，如维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等，可以增强人体的力，改善气不足的情况，同时还能保护心和。

花旗参

花旗参是一种常见的滋补食材，具有、益阴、安神定志的功效。花旗参含有人体所需的大量氨基酸、多糖、皂苷等多种营养物质，可以增强人体力，促进，缓解疲劳和压力。

石斛

石斛是一种极其珍贵的滋补食材，被誉为“滋阴补的圣品”。石斛具有润、止咳、滋阴补虚的功效，对于、、等多种有一定的和作用。石斛中含有多种氨基酸和葡萄糖，可以帮助身体吸收和利用其他营养物质，提高身体的力。

麦冬

麦冬是常见的滋补食材之一，具有润止咳、清心安神的功效。麦冬富含多糖、蛋白质、矿物质等多种营养物质，可以提高人体力，促进。此外，麦冬还是一种安神助眠的佳品，有助于缓解工作和学习带来的压力。

煲老鸡汤的营养价值

老鸡是中医药材中的滋补食材，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，可以滋补、、补中益气、。同时，老鸡汤还有一定的保健和作用，可以帮助人体，缓解人体疲劳。

党参花旗参石斛麦冬煲老鸡的做法

材料：老母鸡 1 只，党参 30 克，花旗参 10 克，石斛 20 克，麦冬 30 克，姜片适量，盐适量。

步骤：

1.将老母鸡去毛、洗净，斩成小块，放入热水中焯水捞出备用；

2.将党参、花旗参、石斛和麦冬用清水泡发 1 小时以上；

3.将焯水后的鸡块和泡好的滋补食材放入砂锅中，加入适量清水，再加入姜片；

4.大火烧开后，转小火煲 2-3 小时，直到鸡肉烂烂的；

5.加入适量盐调味，煮开即可。

这道党参花旗参石斛麦冬煲老鸡，既美味又营养，是养生家庭的好选择。