天麻花旗参铁皮石斛炖鸡(砂锅老鸭汤：天麻花旗参铁皮石斛奇妙搭档)

天麻花旗参铁皮石斛炖鸡

砂锅老鸭汤是广东、香港等南方地区常见的汤品，以其滋补强壮、解暑清热、等功效广受追捧。今天，我们将介绍一款带有健脑益智功效的老鸭汤，那就是天麻花旗参铁皮石斛炖鸡汤。

材料准备

天麻、花旗参、铁皮石斛各20克，去掉鸡毛、内脏等杂质的老母鸡1只，切块备用，生姜数片，枸杞适量，小盘浸软的冬菇数个。

制作步骤

1. 将鸡块略过开水，捞出洗净沥干水分备用。

2. 砂锅加清水，放入所有材料，开中火炖煮约三小时，给入盐和少量胡椒粉，可依个人口味适量添加。

3. 后你就可以将汤盛入碗中食用啦。

功效保健

天麻花旗参铁皮石斛这四种材都有很好的健脑、益智功效，对于对抗老年人、记忆力衰退等问题非常有效。同时，这些材还能够增强力，补充人体所需元素，提高人体的抵御力。

而鸡肉是大众都喜欢的食材之一，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，是理想的补品。炖鸡汤可以滋阴、补虚劳、滋阴、益气固精等功效，所以常常被作为保健调理的食品。

整个汤品，无论是还是口感上，都是非常不错的。各位朋友可以尝试着煮一次，做到美食兼养生。

总结

天麻花旗参铁皮石斛炖鸡汤是一款既有营养又有保健功效的汤品。它既能很好的帮助我们保健身体、增强身体力，又能让我们品尝到美味佳肴。你还在等什么？赶快动手，亲自尝试一下吧！