石斛 橄榄(「石斛与橄榄双料美食」)

石斛与橄榄双料美食

石斛和橄榄都是非常优秀的食材，它们在烹饪上的应用各具特色。而将这两种食材进行组合，则可以烹制出美味健康的双料美食。

石斛的功效与吃法

石斛是一种材，具有滋阴养颜的功效。其主要成份是多糖和黄酮类化合物等，具有很好的调节和作用。石斛的吃法很多，可以煮汤、煲粥、蒸饭、炖肉等。

橄榄的功效与吃法

橄榄是一种富含油脂的食物，在地中海国家被誉为“液体黄金”。橄榄的油脂含有大量的单不饱和脂肪酸，具有抗、降低和的功效。橄榄的吃法也很多，可以直接食用、榨油、作为烹饪调味等。

石斛橄榄汤的制作

将石斛、橄榄、枸杞和干贝一起洗净备用。锅中放适量水，将石斛、橄榄、枸杞和干贝放入锅中煮开，转小火继续煮1-2小时至石斛和橄榄变软。加盐调味即可上桌。

石斛橄榄炖鸡的制作

将鸡肉洗净，放入水中焯水去水，捞出备用。石斛、橄榄、枸杞、姜蒜和适量清水放入锅中煮开，放入焯烫的鸡肉和适量盐和料酒，小火炖煮1小时即可。

结语

石斛和橄榄都是非常优秀的食材，其功效也是众所周知的。将两者进行组合，可以制作出非常美味、健康的双料美食，不妨抽时间一试。