生地石斛汤煲瘦肉(生地石斛瘦肉汤：清热去火，养阴润燥)

生地石斛汤煲瘦肉：清热去火，养阴润燥

生地石斛瘦肉汤是一道养生补品，具有清热、去火的作用，同时养阴润燥，尤其适合燥热体质的人群。生地石斛汤煲瘦肉营养丰富，味道鲜美，是一道夏季滋补佳品。

原料准备

1.生地：20克

2.石斛：20克

3.猪瘦肉：200克

4.姜片：适量

5.清水：适量

烹饪步骤

1.将生地、石斛洗净，切成小块备用。

2.猪瘦肉洗净，切成小块

3.锅中加适量清水，放入猪瘦肉和姜片，大火煮开后转小火。

4.放入生地和石斛，继续小火煲煮半小时，期间注意及时加水，保证汤汁不干。

5.后放入适量盐调味，煮至猪瘦肉烂熟即可。

食用方法

生地石斛瘦肉汤可以趁热食用，也可以放凉后放入冰箱存放，解暑去火的功效更佳。适宜于夏季高温季节和燥热体质的人群食用。

小贴士

1.生地和石斛都属于材，煮汤时建议使用陶瓷或不粘锅，避免对铁锅不利。

2.生地石斛瘦肉汤具有润燥作用，建议不要加入葱蒜等辛辣调味料，否则会影响其。

3.猪瘦肉可以用鸡肉或牛肉代替，煮熟后去掉油脂，更加健康营养。

生地石斛瘦肉汤药食合一，具有较高的保健作用，如果你是燥热体质或常年生活在空调房间内，可以尝试煲一锅生地石斛瘦肉汤，帮助身体降温，增强体质养生。