炒石斛花炒蛋(石斛花炒蛋，营养美味，做法简单)

炒石斛花炒蛋

石斛花是一种常见的材，以其滋阴补、的功效而被人们广泛使用。不过，作为一种食材，石斛花同样具有很高的营养价值。在炒蛋的基础上加入石斛花，可以为人们带来另外一道美味可口的佳肴。

材料准备

石斛花、鸡蛋、小葱、盐、生抽、姜蒜

制作步骤

1. 姜蒜切末，小葱切成葱花备用。

2. 把鸡蛋打散，加入盐和生抽调味。

3. 将石斛花浸泡在清水中10分钟，然后剪去花枝，只留下花瓣备用。

4. 平底锅烧热，加入油。等油热后，放入姜蒜末和葱花煸炒出香味。

5. 加入石斛花翻炒片刻。

6. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，将石斛花和鸡蛋混合在一起烹制。

7. 盛盘即可。

营养价值

石斛花富含多种人体必需的营养物质，如糖类、氨基酸、维生素等，能够滋阴补、养明目、健脑安神。同时，石斛花还具有很好的美容养颜效果。而鸡蛋也富含蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，具有促进身体健康的作用。能够搭配在一起，打造一道既美味又有营养的佳肴。

总之，炒石斛花炒蛋是一道值得尝试的佳肴，其做法简单，食材易得，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。