灵芝金线莲石斛排骨汤做法(灵芝金线莲石斛排骨汤的简易制作方法)

灵芝金线莲石斛排骨汤做法

灵芝、金线莲和石斛是三种中医常用的草药，具有滋补养生、调理身体的功效。将它们与排骨汤结合，不仅美味可口，还能帮助身体、增强力。下面我分享一下这道灵芝金线莲石斛排骨汤的简易制作方法。

材料准备

排骨300克，灵芝4克，金线莲15克，石斛10克，姜2片，料酒适量，盐适量，水适量。

制作步骤

1.将排骨洗净后焯水，去水留用。

2.将灵芝、金线莲和石斛用清水洗净泡发，撕成细小的块。

3.将焯过水的排骨放入电压力锅，加入充足的水，加入姜片和少量料酒，煮开后转小火压15分钟。

4.开盖后将泡发好的灵芝、金线莲和石斛放入汤中，继续煮开后转小火炖30分钟。

5.加入适量盐调味即可。

小贴士

1.煮排骨汤的时候，如果时间不够，可以使用电压力锅加快烹饪的速度。

2.如果没有电压力锅，也可以用普通的炖锅来烹饪，只是需要在炖的过程中多加一些时间。

3.一定要记得焯水，这可以去除掉排骨中的水，使得后做出的汤清爽可口。

4.灵芝、金线莲和石斛的用量需要根据个人口感和需求来进行调整。

总之，这道灵芝金线莲石斛排骨汤不仅美味可口，还能健脾养胃、增强力，是一道很不错的滋补汤品。不妨试试看吧！