乌鸡板栗石斛(重磅推荐：乌鸡石斛炖板栗，暖胃养生首选！)

乌鸡板栗石斛 —— 暖胃养生首选

冬天是暖胃养生的重要时期，吃点热乎乎的补品，不仅能滋补身体，还能增强体质，今天我们要介绍的就是乌鸡板栗石斛这道美食。

乌鸡的功效

乌鸡被誉为“草原明珠”，具有滋阴补，补益气的功效。乌鸡蛋白质含量高，且含有多种人体必需的氨基酸，能够提高人体力。此外，乌鸡还含有丰富的维生素B族，能够起到抗压和的作用。因此，乌鸡被广泛用于中医保健和美容行业。

板栗的营养价值

板栗也是冬季营养的佳品，其富含淀粉质、蛋白质、脂肪等热量高的营养成分，此外，板栗还含有类黄酮、维生素C、胡萝卜素、镁等营养素，还具有补、利尿、消肿、养的作用。但是需要注意的是，板栗的热量较高，所以一次不要吃太多，尤其是对于想要的人。

石斛的养生功效

石斛是一种名贵的中草药食材，具有滋阴、清热、润、生津、补的功效。石斛味甘微苦，性凉。石斛中含有多种营养成分，如多糖、黄酮、蛋白质、氨基酸、多种维生素及微量元素等，能够提高人体力，促进，防止氧化和老化。

乌鸡板栗石斛的炖制方法

乌鸡板栗石斛的炖制方法非常简单：

将乌鸡洗净斩件，加水煮沸烫一下。

将乌鸡捞出，去水，然后用清水泡一下。

将板栗焯水后取出，待用。

将石斛用清水泡软。

将锅中倒油，加入葱姜蒜煸炒，加热水后将乌鸡片、板栗和石斛一起放入锅中；

加适量的盐、老抽、料酒等调料。

转小火慢慢炖二小时左右。

等待炖制完成后，一盘香喷喷的乌鸡板栗石斛就可以上桌了。如此美味又健康的大餐，建议每周食用一次，以达到滋补身体的效果。

总结

乌鸡板栗石斛是一道非常营养的美食，不仅滋阴补，还可增强身体力，。而石斛、板栗这些食材更是有补、养、润、等功效，可以有效地减少各种的发生。

特别提示：乌鸡板栗石斛虽然非常美味，但也不能过量食用，适量食用才能达到滋补身体的效果。另外，建议食用时要慢慢咀嚼食物，以充分释放其中的营养成分。