石斛 铁皮石斛的区别(石斛和铁皮石斛：知识普及)

石斛和铁皮石斛：知识普及

石斛和铁皮石斛，因其养生功效被广泛的使用于传统中医中，它们的相似之处让人容易混淆，但又有一定的区别之处，下面我们就来具体的了解一下。

外观特点

首先来说一下它们的外貌特征。石斛属于兰科植物，是一种多肉的草本植物，生长于海拔300-2600米的山区。花序呈圆锥花序，有淡淡的香气，花期为9-12月，果期为当年2-3月。该植物的茎、叶、花都很小，主要是自然生长的菌丝管和根茎充实起来，其质地柔软而富有弹性。

铁皮石斛就与石斛不同了。铁皮石斛更高大粗壮，上有大的叶子，颜色比较粗糙，茎部带斑纹且“铁骨铮铮”，果实通常长1～1.5厘米，宽约7至1厘米，熟时为鲜黄色，干时变成淡黄色。另外该植物在运输时，也要在植物的表皮上用刀划几道痕迹，才能等到强之时。

功效

它们在的使用方式与作用方面也有不同之处。石斛的含量较多的是多糖，多糖在体内可以增强力，促进修复和代谢，保健养生的效果非常显著。主要功效有养心、安神、益气、生津液、滋阴补等，适用于气阴不足、心脾两虚、症等症状。

而铁皮石斛的功效比石斛更全面。不仅有益气补、滋阴等基本功效，还有、降、改善配比等多种功效，尤其对有非常明显的疗效，因此铁皮石斛被誉为“清道夫”、“黄金抗药”等。铁皮石斛的营养成分主要包括蛋白质、多糖类、脂质、蛋白质、氨基酸等成分，总体来说是一种非常营养的食品，非常适合身体虚弱、贫、疲劳等需要滋补的人群。

使用范围

除了使用范围不同之外，它们的使用方法也有一些区别。石斛适用于益气生津、滋阴补、安神助眠、养心止泻等症状的调理，尤其适合当代快节奏的工作和生活中的白领人士。而铁皮石斛适用范围更加广泛，不仅可以直接食用，还可以熬制成汤、炖煮或烤制，丰富食谱的同时也能享受到健康的滋补作用。

总之，石斛和铁皮石斛虽然在外观和功效方面有一些相似之处，但是它们还是有一些区别的。如果你想要保持健康，并且想要根据自己的身体情况选择适合自己的食品，那么认真研究这些区别是非常必要的。希望这篇文章能够帮到你对于石斛和铁皮石斛有更清晰的认识。