石斛 贮存(如何储存石斛,让其更长久地保存?)
石斛的保存 石斛是一种常见的药用植物,它富含多种营养成分和活性物质,具有很多保健作用。但是石斛是一种易腐的食材,存放不当容易变质...
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炖汤是中华饮食文化中的传统技艺,每个地方都有各自不同的名菜汤品。其中,仙草炖鸡汤是南方很受欢迎的一种汤品,被称为“老少皆宜”的汤品。仙铁皮石斛炖鸡翅汤则是在这基础上进行了提升,更加营养,口感也更好。
仙草炖鸡汤是以仙草为主材料,搭配鲜鸡和其他的药材或蔬菜炖制而成的。仙草含有大量氨基酸、维生素和矿物质,对人体的营养建设、增强等有极好的功效。鸡肉则是优质蛋白质的主要来源,含有丰富的氨基酸和维生素,能够增强体力、增加。
仙铁皮石斛是中国南方的一种珍贵材,常被用于食疗,有滋阴补、安神、美容养颜等多种功效。其中,其所含有的多糖物质具有调节、增强、等作用。
仙铁皮石斛炖鸡翅汤相较于仙草炖鸡汤,增加了仙铁皮石斛这种中草药材,更加具有营养价值。仙铁皮石斛的滋阴补、安神、美容养颜等功效,与仙草和鸡肉所拥有的营养价值相得益彰。这种汤品不仅具有强身健体的功能,还能够滋润、美容养颜。
材料:
鸡翅中500克
仙铁皮石斛30克
枸杞子10克
姜3片
葱1根
盐适量
做法:
将鸡翅中飞水焯过,去除沫,备用。
将仙铁皮石斛、枸杞子、姜片、葱根放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,煮30分钟左右。
加入鸡翅中,煮沸后转小火,炖煮1个半小时左右,加适量盐调味即可。

这样做出来的仙铁皮石斛炖鸡翅汤肉质鲜嫩,汤汁鲜美可口,富有营养。不仅是冬季保暖的好汤品,也是不错的营养补充品。
仙铁皮石斛炖鸡翅汤的功效不仅体现在味道,更体现在它的对身体的保健功效。它不仅具有仙草炖鸡汤的强身健体、滋阴补、美容养颜等功效,更是加入了仙铁皮石斛材的功能,对身体提供更全面的维生素补充、改善力和质量,让人倍感惬意的同时,可以达到补益身体健康的效果。