首页 » 石斛价格多少钱 » 炖鸡炖石斛(炖鸡配石斛,清补养生的美味佳肴)

炖鸡炖石斛(炖鸡配石斛,清补养生的美味佳肴)

石斛私塾学堂 2023-11-13 文章编号:0 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

炖鸡炖石斛

炖鸡炖石斛是一道清补养生的美味佳肴,非常适合秋冬季节食用。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食品,富含多种维生素和矿物质,具有滋阴补、益气补血的作用。石斛是中药中的一种,能够清热、补脾益、滋阴润燥,搭配鸡肉可起到双倍功效。

材料准备

炖鸡炖石斛需要准备的材料有:

鸡肉:约500克

石斛:约20克

姜片:适量

水:适量

盐:适量

料酒:适量

做法步骤

制作炖鸡炖石斛的主要步骤如下:

鸡肉洗净后切块备用。

将石斛洗净后泡发,去除杂质。

锅中倒入适量水,加入鸡肉、姜片、料酒,大火煮开。

将煮开后的鸡肉捞出,用沸水焯一下,去掉浑水,备用。

将去掉浑水的鸡肉放回锅中,加入泡发好的石斛。

加入适量的盐,盖上锅盖,中小火慢慢炖煮。

大约炖煮1-1.5小时左右,炖至鸡肉煮烂开花。

后根据个人口味适量调味即可享用。

营养价值

炖鸡炖石斛是一道营养丰富、健康美味的佳肴,有以下几个方面的营养价值:

提高免疫力:鸡肉中富含丰富的蛋白质和营养成分,能够提高免疫力,增强体质。

补充营养:石斛中含有多种微量元素和维生素,能够补充身体所需的营养成分。

滋阴补:鸡肉、石斛都有滋阴补的作用,对于经常熬夜、工作压力大的人群有很好的保健效果。

清热:石斛还具有清热的作用,能够消除身体内的湿气和毒素。

小贴士

制作炖鸡炖石斛需要注意以下几点:

选择新鲜的鸡肉和石斛,尽可能选择有机食材,更加健康、安心。

炖的时间不宜过长,鸡肉容易烂糊。

调味时要适量,不要放太多盐或其他调料。

炖鸡炖石斛(炖鸡配石斛,清补养生的美味佳肴)

炖鸡炖石斛是一道营养丰富、健康美味的佳肴,对于需要清补养生的人群来说,是一道非常好的选择。尝试一下,享受美味与健康的双重盛宴吧!

相关文章

正宗石斛(正宗石斛:滋补养生佳品)

正宗石斛:滋补养生佳品 自古以来,中医一直注重保健养生,强调平衡与和谐。而在其中,石斛作为中药材中最为重要的养生佳品之一,其滋补...

石斛价格多少钱 2024-02-23 阅读0 评论0