猪肚石斛煲鸡(猪肚石斛煲鸡汤，滋养强身的美味佳肴)

猪肚石斛煲鸡

猪肚石斛是一种珍贵中草药，具有滋补强身的作用，广受人们喜爱。搭配上鸡肉，汤味更加鲜美，具有、清热的功效。今天，我们就来一起学习制作猪肚石斛煲鸡汤。

所需材料

鸡肉：一只约500克

猪肚石斛：50克

淮山：50克

枸杞：20克

姜片：适量

盐、胡椒粉：适量

做法

1. 准备好所需材料。

2. 将鸡肉清洗干净，斩成块状。将猪肚石斛、淮山、枸杞清洗干净备用。

3. 取一个砂锅，加入适量清水，放入鸡肉块和姜片，大火烧开后转成小火煲煮30分钟。

4. 将猪肚石斛、淮山加入砂锅内继续煲煮50分钟。

5. 后加入枸杞和适量盐、胡椒粉，再煲煮10分钟即可。

6. 将煲好的猪肚石斛煲鸡汤装入汤碗即可食用。

总结

猪肚石斛煲鸡汤是一种口感丰富、营养丰富的佳肴。其中猪肚石斛是一种珍贵的滋补材，具有不俗的保健功效，常食有益身体健康。因此，在日常生活中适当食用此菜，不仅能够美味养生，还可以滋补强身。建议大家可以尝试一下。