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石斛人参水鸭(重塑健康体魄:石斛人参水鸭炖汤)

石斛私塾学堂 2023-11-12 文章编号:0 0

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石斛人参水鸭炖汤

石斛人参水鸭炖汤是一款美味营养的汤品,尤其适合想要重塑健康体魄的人群。水鸭肉富含蛋白质,石斛和人参则是传统的中药材,具有补养神、抗等功效。

食材准备

石斛、人参、水鸭、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水适量。

烹饪步骤

1. 先将水鸭宰杀,并剁成块状,用清水浸泡一下去血水。

石斛人参水鸭(重塑健康体魄:石斛人参水鸭炖汤)

2. 将石斛和人参清洗干净,切成片或块备用。

3. 葱姜洗净切成细丝备用。

4. 将炖锅加热,加入适量的清水,放入葱姜丝和料酒,加入水鸭块煮开撇去浮沫。

5. 加入石斛和人参,继续用文火慢炖2-3小时。

6. 加入适量的盐和胡椒粉,撇去浮沫即可关火装盘。

营养功效

石斛人参水鸭炖汤具有很多营养功效,可以调养身体、增强体质。

首先,水鸭肉富含优质蛋白质,易于人体吸收。而石斛和人参则是常见的保健中药材,能够提高人体免疫力、减缓身体等。

此外,炖汤的做法使得汤中的水溶性营养素充分释放,包括矿物质、维生素等,为人体提供全面的营养支持。

结语

石斛人参水鸭炖汤是一款美味而营养的汤品,可以为人体调养身体,提供充分的营养支持。不过,由于鸭肉和中草药的性质等原因,适宜人群需要谨慎选择。关注食材选择和食用方法,才能真正达到健康重塑的目的。

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