排骨橄榄石斛鲍鱼汤怎么做(斑节橄榄石斛鲍汤，美味有营养)

准备材料

斑节橄榄石斛鲍汤是一道非常营养美味的汤，所需材料如下：

排骨500克

斑节橄榄石25克

淮山15克

鲍鱼1只

姜片3片

料酒2汤匙

盐适量

做法步骤

接下来我们详细介绍一下斑节橄榄石斛鲍汤的做法：

1. 准备工作

将所有材料洗净备好，鲍鱼洗净后将其用刀背在表面摩擦，让其表面更加容易入味。

2. 煮水焯骨

将大骨和姜片放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，转小火焯煮约5分钟，然后捞出备用。

3. 斑节橄榄石处理

将斑节橄榄石放入清水中浸泡一会儿，然后用清水反复冲洗干净，放到碗中备用。

4. 炖汤

将焯过水的大骨、淮山、鲍鱼、斑节橄榄石放入砂锅中，加入足够的水，煮开后倒入料酒，小火慢慢炖煮2到3小时。

5. 调味

待到汤炖得浓稠，加盐适量，再煮10分钟即可。

小贴士

淮山不仅能增加汤的营养，而且具有能量滋补、益的作用；

斑节橄榄石也是一种滋补食品，有润、化痰、止咳等功效；

鲍鱼具有滋阴补、补虚养颜等作用，而且味道鲜美，营养丰富。

后的成品，斑节橄榄石斛鲍汤富含营养，口感鲜美，滋润身体。在寒冷的冬季，细细品尝一口，温暖整个身体，令人心情愉悦。大家快去试试吧！