清香石斛炖鸡(清香石斛鸡汤：养生美味的佳选)

清香石斛炖鸡

清香石斛炖鸡，是一道养生美味的佳选。石斛，是一味常见的材，具有滋补养颜、润止咳等功效。而鸡肉，是一种优质蛋白质来源，能够补养气，增强体质。两者搭配炖制，不仅味道鲜美，还能够滋养身体，提高力。以下介绍具体做法。

材料

主要材料：石斛20克、老母鸡1只。

其他材料：枸杞10克、红枣10克、姜3片、葱1根、料酒、盐少许。

做法

步骤一：鸡宰杀干净，去毛去内脏，切块备用。

步骤二：石斛略洗干净，用沸水焯一下备用。

步骤三：姜洗净切片，葱洗净切段备用。

步骤四：炒锅烧热，加入鸡块煸炒至表面金黄，加入料酒煸炒一下。

步骤五：将石斛、枸杞、红枣、姜、葱放入炖锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮2-3个小时，直到鸡肉酥烂。

步骤六：后加少许盐调味即可。

营养价值

清香石斛炖鸡，不仅口感鲜美，还具有很高的营养价值。

首先，石斛是一种非常珍贵的材，具有多种保健功效。它可以滋润养颜，润止咳，还在里有“女人的补药”的美誉。而炖鸡，则能够补养气，增强体质，适合贫、虚弱等人士食用。

其次，红枣、枸杞等配料，也都具有很高的营养价值。红枣可以滋补中气、益，有补益强壮的功效。而枸杞则是久负盛名的滋补品，含有丰富的营养物质，具有、解渴、提高力等多种作用。

后，这道菜做法简单易学，鸡肉营养价值高，适合全家人食用。它既能口感鲜美，又能够提供身体所需的各种营养物质，是一道养生佳肴。

总结

清香石斛炖鸡，是一道养生美味的佳选。石斛、鸡肉、红枣、枸杞等营养成分组合得当，既能提供身体所需的养分，又能滋养身体、提高力。这道菜的做法简单易学，适合全家人食用。如果你也想把健康带到餐桌上，不妨试试这道美味营养的清香石斛炖鸡！