田七石斛炖乌鸡汤(田七石斛炖乌鸡汤：滋补佳品)

田七石斛炖乌鸡汤：滋补佳品

随着人们生活水平的提高，健康成为人们生活中越来越重要的一部分。为了保持身体健康，许多人开始崇尚积极的生活方式和良好的饮食习惯，尤其是在饮食方面选择了许多滋补佳品。田七石斛炖乌鸡汤就是营养丰富的佳品之一，对于身体有着多种作用。

田七

田七，又名“天山雪莲”，是一种珍贵的材，具有丰富的药用价值。中医认为，田七能清热、活化瘀、宁心安神。田七的主要功效之一是活化瘀。因此，它被广泛应用于各种症状，比如痛经、产后瘀以及瘀引起的各种等等。

石斛

石斛也是一种常见的材，它是天南地北都有种植的植物。它的药用价值同样丰富。中医认为，它能滋阴补、养筋骨、清热，并具有提高人体力和保健身体的功效。因此，它被广泛应用于滋阴补、美颜养颜等方面。

乌鸡

在炖汤方面，乌鸡也是不可少的一种食材。乌鸡肉质细嫩，口感鲜美，同时还含有多种营养成分。乌鸡的补滋阴、补益虚弱、益气固本，开胃健脾，润止咳等多种功效广受青睐。特别是对于妇女的身体康复，乌鸡的滋补作用更加显著。

田七石斛炖乌鸡汤的制作方法

1.准备好石斛10克，田七10克，枸杞子10克，红枣10枚，姜3片，乌鸡1只，以及清水适量。

2.准备好所有的材料后，首先将乌鸡宰杀干净，然后洗净；石斛和田七分别泡发，去掉不必要的杂质后，清洗干净。枸杞子和红枣也要清洗干净，备用。

3.将乌鸡放在沸水中烫过，去除杂质，然后洗净；再加入足够的清水，姜片，倒入一个大号炖盅中。

4.将所有泡发好的材料放入炖盅中，加适量的水，尽量不要超过炖盅。

5.盖上盖子，大火炖30分钟，然后转中火继续炖2小时，加入盐调味即可食用。

营养价值

田七石斛炖乌鸡汤富含多种营养成分，其中维生素C、铁、钙、锌等元素的含量非常丰富。同时，这种汤还具有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素。其中，所含有的铁、钙等矿物质对于身体的良好发育和正常的生理功能有着至关重要的作用。

总之，田七石斛炖乌鸡汤不仅味道美味，而且营养非常丰富且易于享用。对于身体的保健和健康，这种汤是非常理想的食品之一。在现代生活的快节奏中，我们经常会忽视健康的饮食，这时候一份田七石斛炖乌鸡汤是好的选择。