深圳铁皮石斛制作流程视频(深圳铁皮石斛制作全过程视频分享)

深圳铁皮石斛制作流程视频

铁皮石斛是一种材，具有滋阴润燥、补固精等功效。深圳地区也有不少铁皮石斛的种植和制作厂家，今天我们就来看看深圳铁皮石斛的制作流程。

材料准备

制作铁皮石斛的首要材料当然是铁皮石斛本身。此外，需要准备清水、火腿骨、当归、黄芪、枸杞等材。

制作步骤

1. 清洗铁皮石斛，去除须根和杂质。

2. 将铁皮石斛放入清水中浸泡3-4小时，使其充分吸水膨胀。

3. 将泡发好的铁皮石斛和材一起放入汤锅中，倒入适量清水。

4. 放入火腿骨，大火煮开后转小火炖煮2个小时。

5. 煮好的铁皮石斛浸泡在汤中放凉，过滤出汤汁备用。

6. 将铁皮石斛切成丝状，晾干备用。

7. 将铁皮石斛丝放入锅中翻炒至干燥、发黄。

8. 将炒好的铁皮石斛丝装入袋中密封保存。

制作注意事项

1. 制作过程中要注意卫生，并确保材料的质量和新鲜度。

2. 煮汤的时候火候要控制好，过高过低都不好。

3. 切铁皮石斛丝的时候，刀要锋利，切出来的丝一定要细。

结语

深圳铁皮石斛制作流程虽然比较繁琐，但是只要按照要求执行，即可得到好的产品。制作好的铁皮石斛可以用来煲汤、炖鸡、做甜品等，具有很高的营养价值，是家庭美食制作的好选择。