当归石斛猪腰汤(当归石斛猪腰汤的家常做法)

当归石斛猪腰汤的家常做法

当归石斛猪腰汤，是一道非常滋补的汤品。当归能够补活、调经养颜，石斛则能够润生津、美容养颜，而猪腰则是一种营养丰富的肉类。这道汤品不但口感鲜美，而且还有极高的保健价值。接下来，我们就来介绍一下当归石斛猪腰汤的家常做法。

材料准备：

1. 猪腰

2. 当归

3. 石斛

4. 姜片

5. 枸杞

6. 盐

7. 料酒

8. 水

步骤：

1.将整个猪腰用水冲刷干净，用刀将其切开，然后去除腰部的筋膜和脂肪部分，切成薄片备用。

2.当归和石斛用清水冲洗干净，备用。

3.锅内加入适量的水，放入料酒、薄片猪腰和姜片，用大火煮沸，将浮沫清除干净后，转小火继续煮约20分钟左右，直至猪腰煮熟。

4.加入事先清洗好的当归和石斛，继续煮沸2分钟左右，撇去浮沫，将枸杞撒入锅内。

5.放适量的盐调味，后再煮3-5分钟，然后即可关火装入碗中，享用美味的当归石斛猪腰汤。

小贴士：

1.炖猪腰的时候一定要注意火候，如果火太大容易把猪腰煮老，而火太小则不容易炖熟，因此需要调整火力；

2.加盐的时候要适量，不宜过咸，否则会影响味道。

3.石斛是天然的保健品，但是如果孕妇、高等需要谨慎饮用。

4.当归对于不调的女性有很好的保健效果，但是如果在经期或者怀孕期间饮用，可能不利于健康，因此要保持适量。

这就是当归石斛猪腰汤的家常做法，大家可以在家自己动手试试看，既能养生又能延年益寿。