石斛 贮存(如何储存石斛,让其更长久地保存?)
石斛的保存 石斛是一种常见的药用植物,它富含多种营养成分和活性物质,具有很多保健作用。但是石斛是一种易腐的食材,存放不当容易变质...
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石斛人参猪骨汤是一款非常营养丰富的汤品,可以补充身体所需的微量元素,增强力,促进身体健康。下面是石斛人参猪骨汤的做法窍门,希望可以对您有所帮助。
在做石斛人参猪骨汤之前,首先要准备好所需的食材。主要包括猪骨、石斛、人参、姜、葱、盐等。
猪骨要选用新鲜、无异味、白色的猪骨,好选择自己喜欢的部位。石斛和人参要选用新鲜的,不要购买过期或有变质现象的食材。
1.将猪骨放入清水中焯水,捞出冲洗干净。
2.备齐去皮、切块的姜、葱,并准备好适量的水,倒入锅中烧开。
3.将焯水后的猪骨放入烧开的水中煮开后撇去浮沫,加姜、葱。
4.烧开后转小火,加入适量的盐以及切成小块的石斛、切片的人参,焖煮2-3小时即可。
5.后放一点香菜或者葱花等配菜即可。
1.在煮猪骨汤过程中,可以加入少量的醋,醋可以将猪骨中的钙质分解出来,使得猪骨汤更为营养丰富。
2.在加入石斛和人参时,要注意切块大小,过大过小都不好,适当选择。
3.在煮汤时,火候也比较重要,要根据自己的锅具、火力来调整,一定不要刻意追求快速,否则会破坏营养成分。
总之,石斛人参猪骨汤是非常营养丰富的汤品,而且味道也很好。如果您喜欢,不妨试试这个简单的做法,相信一定会有意想不到的效果。