首页 » 石斛正确吃法 » 石斛党参牛肉(石斛党参牛肉烩,滋补养生好滋味)

石斛党参牛肉(石斛党参牛肉烩,滋补养生好滋味)

石斛私塾学堂 2024-02-21 文章编号:0 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

石斛党参牛肉烩,滋补养生好滋味

在寒冬腊月中,怎么能少了一锅滋补养生的烩菜来温暖身体呢?石斛党参牛肉烩是一道营养丰富、滋味鲜美的家常菜,尤其适合需要滋补的人。

材料:

1. 牛腩(500克)

2. 干石斛(5克)

3. 党参(5克)

4. 姜片(适量)

5. 料酒(适量)

石斛党参牛肉(石斛党参牛肉烩,滋补养生好滋味)

6. 盐 (适量)

7. 生抽(适量)

8. 红枣(3个)

9. 老抽(适量)

10. 清水(适量)

做法:

1. 牛腩切成小块,用水焯一下,捞出洗净;

2. 干石斛和党参用温水泡软,捞出洗净;

3. 姜片切成丝;

4. 开一个锅,放入牛肉,加清水和适量的料酒,大火煮开;

5. 捞出牛肉,洗净沫;

6. 开始炖,放入姜片和泡软的石斛、党参,加适量的清水,大火煮开;

7. 放入焯过水的牛肉,加入生抽、老抽、盐、红枣,调味并翻炒均匀;

8. 小火焖煮半个小时至牛肉软烂,汤汁变稠即可。

营养价值:

这道石斛党参牛肉烩不仅美味可口,而且还具有很高的营养价值。牛肉是一种优质蛋白质来源,可以提供体内所需要的各种氨基酸;石斛和党参在中医中被认为是很好的滋补品,有养生保健的作用;红枣含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、核酸、维生素和多种微量元素,对补和保持营养平衡有很好的作用。

总结:

这道石斛党参牛肉烩不仅香气四溢,味道鲜美,而且可以滋补身体,促进免疫力提高。在寒冷的冬季,在家享用这道温暖又美味的烩菜,一定会让你充满幸福和满足感!

相关文章

深山找石斛(深山探寻珍贵石斛)

深山找石斛 石斛是一种珍贵的材,对人体有着很好的保健和作用。但由于生长环境的限制,石斛的产量很少,价格也十分昂贵。因此,深山中寻...

石斛正确吃法 2024-04-20 阅读0 评论0

石斛丸有什么功效(石斛丸的功效是什么?)

什么是石斛丸? 石斛丸,又称为“石斛薄荷丸”,是一种饮片制剂,由石斛、薄荷、桔梗、连翘等多种天然植物组成。石斛丸具有清热、宣散风...

石斛正确吃法 2024-04-20 阅读0 评论0

杨梅豆石斛(杨梅与石斛:天然的养生组合)

杨梅豆石斛 杨梅和石斛都是被誉为天然的养生食材,二者结合起来更是一种美味又健康的养生组合。杨梅豆石斛既能滋补身体,又能增添,是夏...

石斛正确吃法 2024-04-20 阅读0 评论0