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天麻石斛五指毛桃排骨汤(天麻石斛五指毛桃汤,养生营养,鲜美可口!)

石斛私塾学堂 2024-02-11 文章编号:43

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介绍

天麻石斛五指毛桃排骨汤是一道营养丰富,口感鲜美的汤品,富含多种营养素。其中,天麻石斛、五指毛桃等天然草药,能够养生健身、滋补身体,排骨更是具有补钙、滋阴等功效,喜欢健康饮食的人士绝不能错过!

制作步骤

1. 调料准备。将适量的生姜切成片、葱切成段;取适量的五指毛桃、天麻石斛备用。

2. 准备排骨。将排骨剁成块,洗净后焯水去水。焯水后过滤净水,排骨焯水是为了去除骨头上污垢和腥味,煮出的汤更加香浓。

天麻石斛五指毛桃排骨汤(天麻石斛五指毛桃汤,养生营养,鲜美可口!)

3. 炖汤。将焯水后的排骨倒入炖盅中,加入适量清水,加入准备好的姜、葱、五指毛桃、天麻石斛等草药,放入适量盐,盖上盅盖,大火煮开,改小火慢慢炖制1-2小时,直到排骨烂烂的,让其充分释放汤汁、营养。

食材介绍

天麻:天麻又称龙胆、野党参、白面、宝武草等,性凉味辛,具有平、清热、镇惊安神、益精髓的功能。

石斛:石斛又称华西石斛、南星石斛、茯茶石斛、老山石斛等。原产于中国西南地区,有、滋阴补等多种功效。

五指毛桃:五指毛桃为桃科植物,被誉为"长生果",具有健脑益智、祛养生、强身健骨、润肤养颜的功效。

排骨:排骨肉中含有丰富的钙、磷等矿物质,对于、儿童骨骼生长发育等都具有很好的补益作用。同时,还能增加,促进消化。

小贴士

1. 煮排骨汤的时候一定要用小火缓慢熬,这样煮出来的排骨更加烂烂的,奶白色的汤汁也更浓郁。同时,小火慢炖更有助于草药中的营养成分释放出来,让排骨汤更香甜可口。

2. 煮排骨汤时加入草药可以使汤香浓、味道鲜美。不过,草药虽然好,但是过量使用可能会导致身体不适。所以,应当根据个人体质酌量使用。

3. 期间或夏季过火容易口渴的时候,排骨汤可以起到奇效,能够解除口渴、疲劳感,滋阴养胃,极其适合此类人群食用。

总结

天麻石斛五指毛桃排骨汤是一款营养丰富,健康美味的汤品,不仅补充身体所需的营养物质,还能养护身体,促进健康。此外,煮排骨汤是个比较休闲、放松的过程,可以帮助放松身心,享受健康的饮食生活。不妨一起去学习一下,自己动手作一碗天麻石斛五指毛桃排骨汤吧!

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